สารสกัดอะซาอิเบอร์รี่ชนิดผงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรบ้าง?

ผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่ ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ สารสกัดจากต้นปาล์มอะซาอิซึ่งมีถิ่นกำเนิดในป่าฝนอเมซอน ซูเปอร์ฟู้ดชนิดนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันจำเป็น ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เนื่องจากผู้คนจำนวนมากแสวงหาวิธีธรรมชาติในการส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของตนเอง ผงสารสกัดจากผลอะซาอิจึงกลายมาเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์หลากหลายและมีประสิทธิภาพ ในบทความนี้ เราจะสำรวจประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับซูเปอร์ผลไม้ที่น่าทึ่งนี้ และตอบคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการใช้และประสิทธิภาพของมัน

ผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่ช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

คำถามที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับผงสารสกัดอะซาอิเบอร์รี่คือบทบาทที่เป็นไปได้ในการลดน้ำหนัก แม้ว่าอาหารชนิดเดียวไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างน่าอัศจรรย์ แต่ผงสารสกัดอะซาอิเบอร์รี่อาจช่วยควบคุมน้ำหนักได้เมื่อรวมเข้ากับอาหารที่มีความสมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ปริมาณไฟเบอร์สูงในผงสารสกัดอะซาอิเบอร์รี่เป็นหนึ่งในประโยชน์หลักในการจัดการน้ำหนัก ไฟเบอร์ช่วยส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและอิ่มแปล้ ซึ่งโดยธรรมชาติแล้วจะนำไปสู่การลดปริมาณแคลอรีที่บริโภคตลอดทั้งวัน การเติมผงสารสกัดอะซาอิเบอร์รี่ลงในสมูทตี้ โยเกิร์ต หรือข้าวโอ๊ตจะช่วยเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ที่บริโภคและอาจช่วยลดการกินมากเกินไปได้

นอกจากนี้ ผลอะซาอิเบอร์รี่ยังมีปริมาณน้ำตาลต่ำเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมปริมาณแคลอรีและคาร์โบไฮเดรต ความหวานตามธรรมชาติของผลอะซาอิเบอร์รี่ช่วยตอบสนองความอยากอาหารที่มีน้ำตาลได้โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

สารต้านอนุมูลอิสระที่พบใน ผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่โดยเฉพาะแอนโธไซยานิน อาจมีบทบาทในการสนับสนุนความพยายามลดน้ำหนักด้วย การศึกษาวิจัยบางกรณีแนะนำว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยปรับปรุงความไวต่ออินซูลินและควบคุมการเผาผลาญกลูโคส ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาน้ำหนักให้สมดุล ความไวต่ออินซูลินที่ดีขึ้นอาจช่วยลดการสะสมไขมันและส่งเสริมความสามารถของร่างกายในการใช้ไขมันที่สะสมไว้เป็นพลังงาน

นอกจากนี้ ความหนาแน่นของสารอาหารที่สูงของผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่ยังหมายถึงว่าผงนี้ให้วิตามิน แร่ธาตุ และไฟโตนิวเทรียนต์ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นแม้ว่าจะรับประทานอาหารที่มีแคลอรีจำกัดก็ตาม ซึ่งอาจช่วยลดความอยากอาหารและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมในระหว่างที่พยายามลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือแม้ว่าผงสารสกัดจากผลอะซาอิเบอร์รี่จะมีประโยชน์ต่อแผนการลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่ควรใช้เป็นแนวทางเดียวในการลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนต้องใช้แนวทางที่ครอบคลุมซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกายสม่ำเสมอ และนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ การนำผงสารสกัดจากผลอะซาอิเบอร์รี่มาใช้ในกลยุทธ์ที่กว้างขึ้นนี้อาจให้การสนับสนุนเพิ่มเติมและประโยชน์ทางโภชนาการเพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ผงสารสกัดอาซาอิเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอะไรบ้าง?

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผงสารสกัดผลอาซาอิเบอร์รี่อาจเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุด และมีเหตุผลที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายของเราจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่สามารถทำร้ายเซลล์และก่อให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ และริ้วรอยก่อนวัย

ผลอะซาอิเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ผลอะซาอิเบอร์รี่มีสีม่วงเข้ม โดยพบว่าผลอะซาอิเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่าซูเปอร์ฟู้ดยอดนิยมอื่นๆ หลายชนิด เช่น บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และทับทิม ค่า ORAC (ความสามารถในการดูดซับอนุมูลอิสระ) ซึ่งเป็นค่าวัดศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระนั้นสูงกว่าผลไม้และผักอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ

สารแอนโธไซยานินในผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ อาการอักเสบเรื้อรังมีความเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพมากมาย รวมถึงโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิด สารต้านอนุมูลอิสระในอาซาอิเบอร์รี่ช่วยลดการอักเสบในร่างกายและช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเหล่านี้ได้ นอกจากนี้ยังส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและอายุยืนยาวอีกด้วย

ประโยชน์สำคัญอีกประการหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระใน ผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่ มีศักยภาพในการเสริมสร้างสุขภาพสมองและการทำงานของสมอง การศึกษาวิจัยบางกรณีแนะนำว่าสารประกอบที่พบในผลอะซาอิเบอร์รี่อาจช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย และปรับปรุงความจำและความสามารถในการเรียนรู้ ผลการปกป้องระบบประสาทนี้อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะสมองเสื่อมและโรคระบบประสาทเสื่อมมากขึ้น

สารต้านอนุมูลอิสระในผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดให้ดีขึ้นได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเหล่านี้สามารถช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหัวใจ นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจให้ดียิ่งขึ้น

สุขภาพผิวเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่โดดเด่น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีความเข้มข้นสูงสามารถช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสี UV และมลพิษในสิ่งแวดล้อม ซึ่งอาจช่วยลดสัญญาณของวัยที่มองเห็นได้ เช่น ริ้วรอยเล็กๆ และรอยเหี่ยวย่น และส่งเสริมให้ผิวดูอ่อนเยาว์และเปล่งปลั่งมากขึ้น

แม้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระในผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่จะมีประโยชน์อย่างมาก แต่สารสกัดชนิดนี้จะมีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด ความหลากหลายเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้ร่างกายของคุณได้รับสารป้องกันต่างๆ มากมาย ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวม

ผงสารสกัดอะซาอิเบอร์รี่ช่วยเพิ่มพลังงานและประสิทธิภาพการเล่นกีฬาได้อย่างไร?

สำหรับผู้ที่มองหาวิธีธรรมชาติในการเพิ่มระดับพลังงานและประสิทธิภาพการเล่นกีฬา ผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่อาจมีประโยชน์บางอย่างที่น่าสนใจ แม้ว่าจะไม่ใช่สารกระตุ้นเหมือนคาเฟอีน แต่โปรไฟล์โภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ของผลอาซาอิเบอร์รี่สามารถช่วยเพิ่มพลังงาน ความทนทาน และการฟื้นตัวได้หลายวิธี

หนึ่งในวิธีการหลัก ผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่ การเพิ่มพลังงานอาจทำได้ด้วยไขมันดีที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 ไขมันจำเป็นเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงานของเซลล์และช่วยรักษาระดับพลังงานให้คงที่ตลอดทั้งวัน ซึ่งแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงและตกต่ำอย่างรวดเร็ว การรวมกันของไขมันดีและไฟเบอร์ในอะซาอิสามารถให้แหล่งพลังงานที่ยั่งยืนกว่าได้

สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงในผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่อาจช่วยเพิ่มระดับพลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายได้ การออกกำลังกายอย่างหนักอาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะเครียดออกซิเดชันเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการอ่อนล้าและประสิทธิภาพการทำงานลดลง สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในอาซาอิเบอร์รี่สามารถช่วยต่อสู้กับภาวะเครียดออกซิเดชันนี้ได้ ซึ่งอาจช่วยลดความเสียหายของกล้ามเนื้อและอาการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย ซึ่งอาจส่งผลให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้นและประสิทธิภาพโดยรวมดีขึ้น

ผงสารสกัดจากผลอะซาอิยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี ซึ่งจำเป็นต่อการซ่อมแซมและการเติบโตของกล้ามเนื้อ แม้ว่าจะไม่มีโปรตีนสูงเท่ากับอาหารเสริมอื่นๆ แต่กรดอะมิโนที่พบในอะซาอิสามารถช่วยให้ได้รับโปรตีนโดยรวมและช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายอย่างหนัก ซึ่งอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายที่ต้องการรักษาหรือสร้างมวลกล้ามเนื้อที่ปราศจากไขมัน

ปริมาณแร่ธาตุในผงสารสกัดจากผลอาซาอิเบอร์รี่อาจมีบทบาทในการผลิตพลังงานและประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ผลอาซาอิเบอร์รี่มีธาตุเหล็กซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย การได้รับธาตุเหล็กในปริมาณที่เพียงพอมีความจำเป็นในการป้องกันอาการอ่อนล้าและรักษาระดับพลังงานให้เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการออกกำลังกาย

นอกจากนี้ ผลอะซาอิเบอร์รี่ยังมีแร่ธาตุอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ แร่ธาตุเหล่านี้สามารถช่วยป้องกันตะคริวกล้ามเนื้อและสนับสนุนประสิทธิภาพการเล่นกีฬาโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกิจกรรมที่ต้องใช้ความทนทาน

นักกีฬาและผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายบางคนรายงานว่าสมาธิและความชัดเจนทางจิตใจดีขึ้นเมื่อรวมเอา ผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่ ลงในอาหารของพวกเขา แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบนี้ให้ถ่องแท้ แต่ก็เป็นไปได้ว่าการรวมกันของสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันดี และสารอาหารอื่นๆ ในอะซาอิอาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมองระหว่างการออกกำลังกาย

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ แม้ว่าผงสารสกัดจากผลอะซาอิเบอร์รี่จะมีประโยชน์ต่อแผนโภชนาการของนักกีฬา แต่ก็ไม่ควรใช้แทนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือการฝึกซ้อมที่เหมาะสม ควรพิจารณาใช้ผงสารสกัดจากผลอะซาอิเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของแนวทางโภชนาการและการออกกำลังกายแบบองค์รวม ซึ่งรวมถึงอาหารที่มีสารอาหารหลากหลาย การดื่มน้ำให้เพียงพอ การพักผ่อนและฟื้นฟูร่างกายอย่างเหมาะสม

โดยสรุปแล้ว ผงสารสกัดจากผลอาซาอิมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยควบคุมน้ำหนัก การให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ และอาจช่วยเพิ่มพลังงานและสมรรถภาพทางกายได้ เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผงสารสกัดจากผลอาซาอิเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีความสมดุลและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจถึงผลกระทบทั้งหมดอย่างถ่องแท้ แต่คุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจของผลอาซาอิทำให้ซูเปอร์ฟู้ดชนิดนี้เป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับอาหารของหลายๆ คน ไม่ว่าคุณจะต้องการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ สนับสนุนเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ หรือเพียงแค่เพลิดเพลินไปกับความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มเข้ามาในชีวิตประจำวันของคุณ ผงสารสกัดจากผลอาซาอิก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาอย่างแน่นอน

Angelbio เป็นองค์กรบุกเบิกที่ก่อตั้งร่วมกันโดย Angel Holding Group และสถาบันวิจัยชีวิตและสุขภาพแห่งมหาวิทยาลัยซีอานเจียวทง ซึ่งมุ่งมั่นในการวิจัย การผลิต และการจัดจำหน่ายส่วนผสมจากธรรมชาติสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเสริมทางโภชนาการ เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ร้านขายยา และสารแต่งกลิ่นและรส ด้วยความเชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนาและการทดสอบอิสระกว่า 18 ปี Angelbio ให้ความสำคัญกับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการบูรณาการห่วงโซ่อุปทานเพื่อส่งเสริมแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและสุขภาพระดับโลก Angelbio มุ่งมั่นที่จะตอบสนองมาตรฐานคุณภาพระดับสากล โดยปรับปรุงการผลิตที่ปลอดภัยและมาตรการควบคุมคุณภาพอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน โรงงานของบริษัทได้รับการขึ้นทะเบียน FDA และการรับรองต่างๆ เช่น ISO9001, ISO14001, ISO18001, KOSHER, HALAL และ QS เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนด GMP นอกจากนี้ สำหรับส่วนผสมที่ส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป ยังได้รับการขึ้นทะเบียน REACH อย่างสมบูรณ์อีกด้วย จุดประสงค์และปรัชญาของ Angelbio มุ่งเน้นไปที่ห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนา ซึ่งทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มสำหรับนวัตกรรมและการบูรณาการ โดยมีความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูงและมีเสถียรภาพสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ผู้ผลิตผงสกัดอะซาอิเบอร์รี่ชั้นนำในประเทศจีนผลิตภัณฑ์ของ Angelbio ได้รับความไว้วางใจและคำชมจากลูกค้า หากต้องการสอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ กรุณาติดต่อ แองเจิล@angelbiology.com เพื่อการบริการเฉพาะด้าน ซึ่งแสดงถึงข้อได้เปรียบขององค์กร Angelbio

อ้างอิง:

1. Schauss, AG และคณะ (2006) องค์ประกอบไฟโตเคมีและสารอาหารของผลปาล์มอบแห้งแช่แข็งของป่าอะเมซอน Euterpe oleraceae Mart. (Acai) วารสารเคมีเกษตรและอาหาร 54(22), 8598-8603

2. de Souza, MO และคณะ (2012) การเสริมอาหารด้วยเนื้ออะซาอิ (Euterpe oleracea Mart.) ช่วยปรับปรุงไบโอมาร์กเกอร์ของความเครียดออกซิเดชันและโปรไฟล์ไขมันในซีรั่มในหนู Nutrition, 28(7-8), 837-842

3. Mertens-Talcott, SU และคณะ (2008) เภสัชจลนศาสตร์ของแอนโธไซยานินและผลของสารต้านอนุมูลอิสระหลังจากบริโภคน้ำและเนื้ออาซาอิที่มีแอนโธไซยานินสูง (Euterpe oleracea Mart.) ในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี วารสารเคมีเกษตรและอาหาร 56(17), 7796-7802

4. Udani, JK และคณะ (2011). ผลของการเตรียมผลอาซาอิ (Euterpe oleracea Mart.) ต่อพารามิเตอร์การเผาผลาญในประชากรที่มีน้ำหนักเกินที่มีสุขภาพดี: การศึกษานำร่อง Nutrition Journal, 10, 45.

5. Poulose, SM และคณะ (2012) เศษเนื้อผลอาซาอิ (Euterpe oleracea Mart.) ที่มีแอนโธไซยานินสูงช่วยลดการส่งสัญญาณความเครียดจากการอักเสบในเซลล์ไมโครเกลีย BV-2 ในสมองหนู วารสารเคมีเกษตรและอาหาร 60(4), 1084-1093

6. Moura, RS และคณะ (2012). ผลของสารสกัด Euterpe oleracea Mart. (AÇAÍ) ในการอักเสบของปอดเฉียบพลันที่เกิดจากควันบุหรี่ในหนู Phytomedicine, 19(3-4), 262-269

7. Chin, YW และคณะ (2008) ลิกแนนและส่วนประกอบอื่นๆ ของผลของ Euterpe oleracea (Acai) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์ วารสารเคมีเกษตรและอาหาร 56(17), 7759-7764

8. Rocha, AP และคณะ (2007) ผลการขยายหลอดเลือดที่ขึ้นอยู่กับเอนโดธีเลียมของสารสกัด Euterpe oleracea Mart. (Acai) ในหลอดเลือดบริเวณลำไส้เล็กของหนู Vascular Pharmacology, 46(2), 97-104.

9. Fragoso, MF และคณะ (2013) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการกลายพันธุ์ของสารสกัดผลอาซาอิเบอร์รี่ (Euterpe oleracea Mart.) ใน Drosophila melanogaster วารสารพิษวิทยาและสุขภาพสิ่งแวดล้อม ส่วนที่ A 76(19), 1183-1190

10. Oliveira de Souza, M. และคณะ (2010) กิจกรรมการลดโคเลสเตอรอลในเลือดของอะซาอิ (Euterpe oleracea Mart.) เกิดจากการแสดงออกของยีนตัวรับ ATP-binding ที่เพิ่มขึ้น ยีนตัวขนส่ง G 5 และ 8 และยีนตัวรับไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในหนู Nutrition Research, 30(7), 530-538